Yunnan Pu-Erh - BIO

Yunnan Pu-erh is een gefermenteerde Chinese thee met een aardse, volle smaak en een donkerrode infusie. Deze thee ontwikkelt complexiteit naarmate hij ouder wordt en staat bekend om zijn rustgevende en verzachtende eigenschappen.

Yunnan Pu-erh is een traditionele post-gefermenteerde thee uit de Chinese provincie Yunnan, beroemd om zijn diepe, aardse smaakprofiel. De thee ondergaat een uniek fermentatieproces dat maanden tot zelfs jaren kan duren, waardoor de smaken rijpen en verzachten. Afhankelijk van de leeftijd en het productieproces kan Pu-erh variëren van robuust en krachtig tot zacht en fluweelachtig. De geur doet denken aan vochtige aarde, leer, hout en soms zelfs een vleugje paddenstoel. De infusie is donkerbruin tot roodachtig en heeft een ronde, volle body. Yunnan Pu-erh wordt vaak gewaardeerd om zijn gunstige effect op de spijsvertering en zijn kalmerende eigenschappen. Deze thee wordt zowel in losse vorm als in geperste cakes verkocht, een traditionele manier om de thee te bewaren en te laten rijpen. In China wordt Pu-erh vaak na de maaltijd gedronken om het lichaam in balans te brengen. Door zijn rijke geschiedenis en complexe karakter is het een geliefde thee onder kenners. Yunnan Pu-erh biedt een unieke, meditatieve theebeleving die zich verdiept bij elke kop.

Ingrediënten:
Zwarte thee