Fancy Oolong Taiwan

Fancy Oolong uit Taiwan is een half-gefermenteerde thee met een bloemig aroma en een verfijnde, lichtzoete smaak. De blaadjes ontvouwen zich tijdens het trekken tot volle vormen en geven een zachte, ronde infusie met een elegante afdronk.

Fancy Oolong uit Taiwan is een elegante half-gefermenteerde thee, die zich qua smaak en oxidatie bevindt tussen groene en zwarte thee. De thee wordt voornamelijk verbouwd in de bergachtige regio’s van Taiwan, waar het koele klimaat en de mistige omstandigheden bijdragen aan zijn complexe aroma. De blaadjes worden zorgvuldig geoogst en ondergaan een gedeeltelijk oxidatieproces, wat zorgt voor een rijke geur en diepe smaaklagen. Tijdens het trekken ontvouwen de opgerolde blaadjes zich langzaam en geven ze een heldere, amberkleurige infusie vrij. De smaak is bloemig en lichtzoet, met tonen van orchidee, honing en soms een vleugje abrikoos of kastanje. Fancy Oolong heeft een fluweelzachte textuur en een lange, verfijnde afdronk. De thee bevat een gematigd cafeïnegehalte en is daardoor geschikt voor elk moment van de dag. Door de hoge kwaliteit kunnen de blaadjes meerdere keren worden opgeschonken, waarbij de smaak zich telkens subtiel ontwikkelt. Het aroma is even aangenaam als de smaak: warm, uitnodigend en natuurlijk. Fancy Oolong Taiwan is een theesoort die zowel beginnende theedrinkers als kenners weet te bekoren door zijn balans, zachtheid en geurige complexiteit.

Ingrediënten:
Half-gefermenteerde thee