Ti Kuan Yin Oolong

Ti Kuan Yin Oolong is een halfgefermenteerde Chinese thee met een florale geur en een zijdezachte, lichtzoete smaak. Deze thee uit Fujian combineert de frisheid van groene thee met de diepte van zwarte thee in een verfijnde balans.

Ti Kuan Yin, ook wel bekend als “Thee van de IJzeren Godin van Barmhartigheid,” is een verfijnde oolongthee afkomstig uit de Chinese provincie Fujian. Deze thee is halfgefermenteerd, wat hem een perfecte balans geeft tussen de frisheid van groene thee en de warmte van zwarte thee. De theeblaadjes worden met grote zorg geoogst, gerold en meerdere keren gebakken om hun karakteristieke aroma en smaak te ontwikkelen. Bij het zetten ontvouwt de thee een bloemig, lichtzoet parfum dat doet denken aan orchideeën of lelies. De smaak is zacht, rond en licht romig met een lange, zuivere afdronk. Ti Kuan Yin wordt vaak geprezen om zijn elegantie en gelaagdheid, waardoor hij geliefd is bij zowel beginnende als ervaren theedrinkers. De infusie heeft een helder goudgele kleur en nodigt uit tot meerdere infusies per portie. Deze thee is niet alleen een genot om te drinken, maar ook een expressie van traditionele Chinese theekunst. De naam draagt een spirituele betekenis en verwijst naar compassie en innerlijke rust. Ti Kuan Yin biedt een verfijnde en serene theebeleving die lichaam en geest in harmonie brengt.

Ingrediënten:
Half-gefermenteerde thee